Préchauffez le four à 180 degrés. Mélangez le beurre mou avec la cassonade. Ajoutez l'œuf et la vanille. Incorporez la farine préalablement mélangé avec la levure. Terminer par ajouter les bâtonnets de chocolat coupé en petits morceaux.

Formez une boule avec l'ensemble de la préparation. A l'aide d'une cuillère à glace, formez de petites boules que vous aplatissez légèrement avec votre main puis disposez les sur une toile de cuisson. Laissez un espace entre chaque boule car elles vont s'aplatir pendant la cuisson.

Enfournez pour 10 minutes. Attendre 2/3 minutes avant de mettre un ourson sur le dessus de chaque cookies.