Sortir le beurre à l'avance pour qu'il soit mou (ou passer le beurre 10 secondes au micro-ondes). Préchauffer le four à 180°C. Mélanger le beurre mou et le sucre. Ajouter l'oeuf et mélanger. Ajouter la farine, le sel et les flocons d'avoine et bien mélanger pour avoir une pâte homogène. Couper le chocolat en grosses pépites et l'ajouter au mélange. Ajouter aussi les cranberries séchées et mélanger. Faire des boules avec la pâte et les disposer sur la toile de cuisson (j'utilise une cuillère à glace pour des boules homogènes en taille). Cuire 12 minutes.