Petits gourmands

Virginie BUI VIET LINH

Conseillère Guy Demarle

Recette créée le vendredi 4 février 2022 à 11h25

			€€€
1 h	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

1 h

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

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FROID

2 h

CUISSON

10 min

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Name: Cookies en Barre
Cook time: 10 min
Total time: 60 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Petit déjeuner, Tea time, Petits gourmands
Ingredients: 1 oeuf(s); 85 gramme(s) de sucre en poudre; 85 gramme(s) de beurre doux; 150 gramme(s) de farine; 80 gramme(s) de pépites de chocolat; 40 gramme(s) d'éclats de caramel beurre salé; 1 c.à.c de levure chimique; 1 sachet(s) de sucre vanillé

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

1 oeuf(s)

85 gramme(s) de sucre en poudre

85 gramme(s) de beurre doux

150 gramme(s) de farine

80 gramme(s) de pépites de chocolat

40 gramme(s) d'éclats de caramel beurre salé

1 c.à.c de levure chimique

1 sachet(s) de sucre vanillé

8 étapes

Étape 1 Mélanger le beurre pommade et les sucres

Étape 2 Ajouter l'oeuf.

Étape 3 Incorporer la farine et la levure en malaxant avec les mains.

Étape 4 Ajouter les pépites de chocolat et les éclats de caramel beurre salé.

Étape 5 Repos au frigo 1 heure.

Étape 6 Remplir les empreintes en tassant avec la mini spatule coudée.

Étape 7 Enfourner dans un four préchauffé à 180 °C pendant 10 minutes. Démouler et laisser refroidir sur la grille le temps de préparer les coque sen chocolat.

Étape 8 Coque en chocolat: Verser quelques pistoles de chocolat dans les empreintes et faire fondre au four 4 à 5 minutes à 90°C Insérer les cookies et laisser prendre au frais pendant 1 heure. Bonne dégustation

Bon appétit !