Mettez 8 cuilères à soupe de nutella dans 8 petites empreintes puis faites les congeler 1 heure pour obtenir 8 boules de Nutella (pour ma part j'ai utilisé des demi sphères pour pop cakes).

Mettez le beurre mou, le sucre et l'oeuf dans le bol et mélangez 30 secondes vitesse 4.

Rajoutez la farine et la levure et mélangez 20 secondes à vitesse 4.

C'est prêt; sortez la pâte du bol et mettez-la 10 minutes au frigo dans un papier film pour qu'elle durcisse. Après les 10 minutes, sortez la pâte du frigo, sortez les boules de nutella du congélateur, démoulez-les puis avec la pâte faites 8 boules dans lesquelles vous ajoutez les boules de nutella (la pâte doit entièrement cacher la boule de nutella au centre). Faites des pépites de chocolat en découpant des morceaux dans une tablette puis mettez- les sur les boules de pâte. Mettez vos 8 boules sur une plaque perforée recouverte de feuille silicone (espacez-les bien)et enfournez 10 minutes dans un four préalablement préchauffé à 180 °. Au sortir du four, les cookies sont peu dorés et encore mous; laisse-les refroidir puis servez avec de la glace vanille par exemple. Un délice!!