desserts

Sabine Decarsin

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

cookies marbrés chocolat (jaunes d'oeufs) et choco en plaque

Recette créée le samedi 10 juin 2017 à 15h29

			€€€
3 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

3 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

2 Notes

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TEMPS ROBOT

2 min 30 s

CUISSON

12 min

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Name: cookies marbrés chocolat (jaunes d'oeufs) et choco en plaque
Cook time: 12 min
Total time: 3 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 80 gramme(s) de chocolat noir; 1 litre(s) d'eau; 90 gramme(s) beurre; 80 gramme(s) sucre; 1 paquet sucre vanillé; 3 jaunes d'oeufs; 150 gramme(s) farine; 1/2 sachet de levure chimique

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

80 gramme(s) de chocolat noir

1 litre(s) d'eau

90 gramme(s) beurre

80 gramme(s) sucre

1 paquet sucre vanillé

3 jaunes d'oeufs

150 gramme(s) farine

1/2 sachet de levure chimique

6 étapes

Préchauffer votre four th 180°C couper les carrés de chocolat et les mettre dans le robot

5 s

vider le chocolat dans un récipient et remplir 1l d'eau chaude dans le bol du robot pour le laver en mode turbo. puis vider l'eau et essuyer.

coupez le beurre en morceaux et le mettre dans le bol

1 min

60 °C

ajoutez le sucre et les jaunes d'oeufs

30 s

Ajoutez la farine et la levure

30 s

verser le chocolat mixé et réservé (80g). une fois l'étape terminé, mettez vos 2 toile sur des plaques perforées, faites des tas avec la pâte à cookies et cuire 12 à 15 minutes. Important : démoulez froid.

25 s

Bon appétit !

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Toile de cuisson 40 x 30 cm
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2 commentaires

carolinek

dimanche 23 décembre 2018 à 00h00

Très très bons cookies, j'avais 4 jaunes à écouler, donc j'ai rajouté 20 grammes aux autres ingrédients. Par contre, je trouve l'étape du lavage du bol inutile... Une fois le chocolat mixé, je l'ai laissé dans le bol et j'ai rajouté les autres ingrédients en poursuivant la recette !

Sabine Decarsin

mercredi 2 janvier 2019 à 00h00

Conseillère Guy Demarle

Merci Caroline pour votre avis toujours intéressant à partager.

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