Je réalise cette recette avec des restes de chocolats Noël
Préchauffer le four à 180 degrés.
Dans un cul de poule, mélanger le beurre mou avec les sucres jusqu'à l'obtention d'une texture crémeuse.
Ajouter l'œuf et mélanger.
Incorporer la farine, le sel et le bicarbonate. Mélanger.
Couper le chocolat grossièrement et l'ajouter à la préparation. Mélanger.
Former à la main des boules de pâtes et en déposer une dans chaque empreinte du moule flower, sans les écraser.
Enfourner pour 12 minutes.
Attendre 5 minutes avant de démouler.
Quantité pour 18 cookies.
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