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Recette créée le mercredi 27 janvier 2016 à 17h02

			€€€
10 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

10 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

Correct

2 Notes

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CUISSON

15 min

REPOS

1 h

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: Cookies moelleux nature
Cook time: 15 min
Total time: 10 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 125 gramme(s) beurre; 169 gramme(s) de sucre roux; 220 gramme(s) farine; 3 jaune(s) d'oeuf(s); 1 c.à.c de vanille liquide; 0,5 c.à.c de bicarbonate de soude; 0,5 sachet(s) de levure chimique

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

169 gramme(s) de sucre roux

0,5 sachet(s) de levure chimique

0,5 c.à.c de bicarbonate de soude

125 gramme(s) beurre

3 jaune(s) d'oeuf(s)

220 gramme(s) farine

1 c.à.c de vanille liquide

4 étapes

Faites ramollir le beurre une heure à l’avance à température ambiante (Il faut qu’il soit mou mais pas fondu!) Une fois qu’il est assez mou, travaillez-le au batteur avec le sucre pendant 2 minutes.

Versez les jaunes d’œufs sur le mélange et battez encore. Ajoutez ensuite le reste des ingrédients et mélangez le tout avec une cuillère en bois en veillant à ne pas trop travailler la pâte.

Préchauffez votre four à 180C (th.6) et posez votre toile de cuisson Guy Demarle (SP 4030 sur la plaque perforée.

Formez des petites boules (entre 20 et 25 g) et posez-les assez espacé sur la toile de cuisson Guy Demarle. Faites cuire 15 minutes, ils doivent être dorés.

Bon appétit !