Cookies vegan à l'okaraRecette créée le jeudi 16 avril 2020 à 12h21
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Toile de cuisson 40 x 30 cm
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    100 gramme(s) d'okara d'amandes

    100 gramme(s) d'okara d'amandes

    100 gramme(s) de farine t65

    100 gramme(s) de farine t65

    70 gramme(s) d'huile de coco

    70 gramme(s) d'huile de coco

    1/2  sachet(s) de levure chimique

    1/2 sachet(s) de levure chimique

    70 gramme(s) de sucre de coco

    70 gramme(s) de sucre de coco

    60 gramme(s) de lait d'amande

    60 gramme(s) de lait d'amande

    60 gramme(s) de pépites de chocolat

    60 gramme(s) de pépites de chocolat

    3 étapes
    1
    Préchauffer le four à 180°C Huile de coco doit être liquide. Si vous avez pas d'okara vous pouvez le remplacer par de la poudre d'amande. Mélanger les différents ingrédients ensemble dans un cul poule. Moi je le fait à la main mais vous pouvez utiliser une maryse.
    2
    Ajouter le sucre et bien mélanger
    3
    Rajouter le lait, mélanger puis incorporer les pépites de chocolat. Former des boules et les étaler pour donner une forme de cookies sur la toile silpain ou . enfourner 15- 20min.
    Bon appétit !

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