3 c.à.s de de trio de poivrons (surgelés pour moi)
100 gramme(s) de d'allumettes de bacon
4 feuilles de basilic frais
3 c.à.s de de sauce panzani aux petits légumes
24 olives noires dénoyautées
1 boule de mozzarella
6 étapes
1
Lavez vos courgettes non épluchées. Coupez les en 2 dans le sens de la longueur puis les placer coupées dans le cuit vapeur et sur le plateau vapeur.
2
Verser 1 litre d’eau dans le bol, et fixer le cuit vapeur.
Faire cuire 17 minutes - 140°C – vitesse 2.
Accessoire(s) :
17 min
140 °C
2
3
Une fois précuites, égouttez les courgettes dans le plateau et laisser refroidir.
4
Pendant ce temps, préparer votre compotée de légumes. Laver le bol, et insérer vos poivrons décongelés, les allumettes de bacon ainsi que les feuilles de basilic ciselées. Ajouter 3 cuillères à soupe de sauce panzani aux petits légumes (tube) et programmer pour 5 minutes, 90°, vitesse S.
Rissoler :
5 min
90 °C
5
Préchauffer le four à 200°C. Poser la toile sur la plaque alu perforée. Préparer les ingrédients : A l’aide d’une cuillère parisienne, évider vos demi-courgettes refroidies. Remplir ensuite chaque courgette de la compotée de légumes, puis déposer par dessus 4 olives noires et terminer par des tranches de mozzarella. Saupoudrez d'herbes de Provence.
6
Enfournez et laissez cuire 20 minutes au four à 200°C.
Une recette goûteuse qui plaira à tous!!
Bon appétit!!!!
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