Végétarien

carinel_d0d6

i-Cook'in

Recette créée le vendredi 26 mai 2017 à 13h36

			€€€
52 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

52 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

2 Notes

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TEMPS ROBOT

52 min 10 s

CUISSON

20 min

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cuisson des courgettes

IngredientsListe de courses

6 courgettes rondes

1000 gramme(s) d'eau

1 étape

Laver les courgettes, les sécher, couper les chapeaux et les remettre sur les courgettes. Les positionner dans le cuit vapeur. mettre 1l d'eau dans le robot. cuire 30 minutes à 120°degrés vitesse 2

Accessoire(s) :

30 min

120 °C

préparation de la farce

IngredientsListe de courses

2 oignons

15 gramme(s) d'huile olive

1 tomate(s)

1 c.à.s ciboulette

1 c.à.s de Persil plat ciselé

1 bouillon cube

50 gramme(s) de riz Arborio

1 c.à.c de curry en poudre

125 gramme(s) d'eau

3 étapes

Vider l'eau du bol. mettre 2 oignons coupés en 4. puis racler les parois du bol.

10 s

Ajouter l'huile d'olive et laisser mijoter 2 minutes 80°C degrés vitesse 2

2 min

80 °C

Mettre les ingrédients dans le bol. Utiliser du riz rond sinon vous aurez de la purée !

20 min

90 °C

construction des courgettes

IngredientsListe de courses

6 c.à.c de parmesan fraîchement râpé

1 étape

Evider l'intérieur des courgettes. Les garnir de la préparation et ajouter une cuillère à café de parmesan râpé avant de remettre le chapeau. faire gratiner au four 20 min à 180°c degrés

Bon appétit !

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Name: courgettes rondes farcies
Cook time: 20 min
Total time: 52 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Végétarien
Ingredients: 6 courgettes rondes; 1000 gramme(s) + 125 gramme(s) d'eau; 2 oignons; 15 gramme(s) d'huile olive; 1 tomate(s); 1 c.à.s ciboulette; 1 c.à.s de Persil plat ciselé; 1 bouillon cube; 50 gramme(s) de riz Arborio; 1 c.à.c de curry en poudre; 6 c.à.c de parmesan fraîchement râpé

courgettes rondes farcies

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