Faites cuire les coquillettes Al Dente puis rincez les à l’eau froide afin d’arrêter la cuisson . Pendant ce temps, préchauffez votre four à 210°C (th. 7), puis posez votre moule sur la plaque aluminium perforée. Répartissez les tranches de lard transversalement dans le fond du moule. Mélangez les œufs, la crème et les fromages. Ajoutez les pâtes. Répartissez la préparation dans le moule, tassez légèrement. Mettre au four pendant 25 mini Laissez tiédir avant de démoulez. Servez avec une salade verte.

Étape 2