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Délicieuse recette : désormais, je double les proportions. J'utilise de la farine T80, j'ajoute des épices Assemblage pour foie gras de Terre exotique. J'étale bien la pâte sur ma toile de cuisson à l'aide de la petite spatule coudée. Quel régal !
Merci Virginie pour cette excellente et simplissime recette. Je mets de la farine classique, du gomasio à la place du sésame et, sur les conseils d'une de mes clientes, une pincée d'épices pour foie gras. C'est très apprécié !
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