Mélangez l'ensemble des graines et le psyllium dans un récipient. Faire bouillir l’eau et la verser sur le mélange. Ajoutez l'huile d'olive. Mélanger et laisser reposer 5 minutes. Ajoutez la tapenade. Mélangez bien. Étalez très finement sur une toile de cuisson et posé sur plaque aluminium. Saupoudrez de parmesan et du mélange d'épices ((piment de Cayenne🌶, thym, mélange cajun) . Pré-découpez la préparation avec la spatule double embout afin d'avoir des morceaux de taille régulière. Enfournez 12 à 15 minutes à 210°c. Régalez-vous (◕‿◕)