Mettre tous les ingrédients dans le bol. On peut utiliser du lait végétal (pour les végétariens) et de la maïzena à la place de la farine (pour les sans gluten).
5 min
90 °C
3
2
Mettre le fouet. L'étape est programmée 15 sec VIT 4 pour donner de l'onctuosité à la crème.
Verser la crème chocolat dans des ramequins. Laisser refroidir à température ambiante puis au frigo, recouvert d'un film étirable.
Bonnes gourmandises !
Source : Site Chic chic chocolat.
3 Notes