Faites bouillir le bouillon dans le bol. Placez les morceaux de chou-fleur dans le panier inox
Accessoire(s) :
25 min
110 °C
2
2
Après cuisson, débarrassez le bol et mixez le chou-fleur avec la crème.
Accessoire(s) :
Turbo :
1t
3
Mélangez les baies roses concassées avec la crème de chou-fleur, rectifiez l'assaisonnement et versez dans 4 verrines. Placez le saumon fumé et décorez avec de l'aneth ciselée.
2 Notes