Reconstituez le bouillon de légumes avec l’eau. Réservez. Mettez l’ail détaillée en 4 dans le bol du i-Cook’in avec le sel. Placez le panier inox dans le bol et programmez 20 secondes - vitesse 6.

Ajoutez l’huile d’olive, 4 g de feuilles de menthe et les courgettes détaillées en morceaux de 20 g. Programmez 10 minutes - 100°C - vitesse 3.

Ajoutez les pois chiche, le curcuma et le poivre moulu. Placez le panier inox dans le bol et programmez 1 minute - vitesse 5.

Versez le bouillon de légumes et ajoutez le reste de menthe et les fromages frais. Retirez le verre doseur et disposez le panier inox à l’envers sur le couvercle. Appuyez 5 x 5 secondes sur la touche TURBO. Mixez plus si besoin et vérifiez l’assaisonnement. Servez frais.