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Recette créée le vendredi 12 février 2016 à 22h22
€
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2
h
15
Simple
6 pers.
Eco.
PRÊT EN
2
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Simple
6 pers.
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TEMPS ROBOT
5
min
30
s
FROID
2
h
CUISSON
5
min
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Préparation de la crème au café
Ingredients
Liste de courses
500 gramme(s)
lait entier
50 gramme(s)
sucre semoule
120 gramme(s)
d'essence de café maison
40 gramme(s)
de fécule de maïs
30 gramme(s)
de lait écrémé en poudre
2 étapes
1
Mettre le lait, le sucre, l'essence de café maison (ick), la fécule de maïs et le lait écrémé en poudre dans le bol. Cuire 5 minutes - 80°C - vitesse 4.(sans verre doseur)
Accessoire(s) :
5
min
80 °C
4
2
Lisser 30 secondes - vitesse 5.(sans verre doseur)
Accessoire(s) :
30
s
5
Pour le dressage et la conservation
Ingredients
Liste de courses
1 étape
1
Dresser dans 6 pots de yaourts en verre (type la laitière). Filmer et laisser refroidir Placer au réfrigérateur (au moins 2h00) avant de consommer.
Retrouvez la recette de mon essence de café
Ingredients
Liste de courses
1 étape
1
http://club.guydemarle.com/recette-cookin/essence-de-cafe
Bon appétit !
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