Étape 1 : faire fondre le beurre avec le sel

Étape 2 : rajouter le lait et les œufs . Attention de bien fermer le couvercle pour que les liquide ne s'échappent pas un peu. Au pire maintenir un peu le couvercle avec la main car nous serons à la limite max .

Étape 3 : rajouter le sucre ( à adapter selon vos gouts ) et les œufs.

Étape 4 : rajouter la farine .

Étape 5 : laisser reposer env 30 min la pâte , faire chauffer une poêle ou une crêpière avec un peu de beurre . Empiler les crêpes les une sur les autres pour qu'elles restent moelleuses et couvrir d'un torchon . Déguster salé , sucré ou nature ! miam. N'hésitez pas à me retrouver sur mon Instagram : les_gourmandises_d_ambre .