Étape 1 Préchauffez le four à 180°. Placez le moule mine pies sur la plaque alu perforée après l'avoir passé sous l'eau froide. Dans le pichet verseur, versez 2 oeufs, la moutarde à l'ancienne et la crème fraiche. Mélanger avec la cuillère magique. Mettre des lardons dans chaque empreinte. Mettre l'appareil dans les empreintes. A l'aide du découpoir 5cm, coupez les tranches de pain de mie. Tartinez de la moutarde et déposer sur l'appareil. Enfournez pendant 15mn à 180°. Vous pouvez mettre de la duxelle de champignons, du gruyère, du jambon, des crevettes, à votre convenance.

Étape 2