Il me restait de la sauce tomate alors j'ai essayé de la recycler dans cet incontournable chez Guy Demarle. On a tous bien aimé à la maison. Avec une petite salade, ça fait un repas simple pour le soir. Préparation: - préchauffer le four à 190°C - mettre un peu de gruyère râpé dans le fond du moule - répartir 5 tranches de pain de mie dans le moule - étaler la sauce tomate - répartir le jambon puis les tranches de cheddar - recouvrir de pain de mie - battre les œufs et la crème, saler et poivrer puis recouvrir le croque - vous pouvez remettre du gruyère râpé si vous souhaitez - mettre au four 20 à 25 mn jusqu'à ce que ce soit bien doré