Préchauffez votre four à 180 degrés. Dans un cul de poule, mélangez la farine et la levure avec la cuillère magique. Ajoutez la crème, les oeufs et le sucre. Mélangez. Posez votre tapis génoise sur une plaque perforée. Répartissez la préparation dans votre moule. Faites cuire à 180 degrés pendant 20 minutes.

Faites fondre le beurre, ajoutez les sucres, le lait puis les amandes. Mélangez le tout à la spatule. Répartissez le nappage sur la pâte et replacez votre moule au four environ 15-20 minutes à 200 degrés. Surveillez la coloration.