Préchauffez votre four à 160°C (th5/6).Abaissez les pâtes avec un rouleau à pâtisserie. Avec un decoupoir de 7,5 cm de diamètre, détaillez 12 disques de pâte. Piquez-les avec une fourchette puis foncez-les dans les empreintes.
2
Emincez finement les blancs de poireaux et le saumon.
Dans une casserole, faites fondre le beurre et faites suer les poireaux émincés pendant 3min.Assaisonnez.Ajoutez la crème liquide et laissez réduire 2min.
Dans un cul de poule, mélangez avec les mains, la farine, le parmesan, le beurre et le poivre.
2
Placez vos empreintes sur la plaque perforée. Disposez le saumon émincé dans le fond puis répartissez la fondue de poireaux refroidie sur le dessus,.Recouvrez de crumble puis faites cuire 30min à 160°C (th5/6).
i-Cook'in
Be Save
Boutique
Canofea
Borealia
.jpg)
0 Note