Cupcakes aux tomates séchéesRecette créée le mardi 9 janvier 2018 à 18h35
15 minSimple10 pers.Eco.

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  • Moule 20 Mini-Muffins OHRA®
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  • Muffins aux tomates séchées

    IngredientsListe de courses
    1  Sachet de levure chimique

    1 Sachet de levure chimique

    120 gramme(s) de de tomates séchées

    120 gramme(s) de de tomates séchées

    55 gramme(s) de Maïzena

    55 gramme(s) de Maïzena

    90 gramme(s)  beurre

    90 gramme(s) beurre

    90 millilitre(s)  lait

    90 millilitre(s) lait

     sel/poivre

    sel/poivre

    110 gramme(s)  farine

    110 gramme(s) farine

    3 oeufs

    3 oeufs

    8 étapes
    1
    2
    Préchauffer votre four à 180°C. Placer votre moule Mini-muffins sur la grande plaque alu perforée.
    3
    Dans un cul de poule, fouetter les 3 oeufs.
    4
    Ajouter la farine avec la levure progressivement pour éviter les grumeaux, puis la maïzena.
    5
    Ajouter le lait puis le beurre fondu. La préparation doit être homogène. Salez, poivrez.
    6
    Découper environ 120g de tomates séchées en petits morceaux et les ajouter à la préparation. Mélangez.
    7
    Répartissez la préparation dans les 20 empreintes.
    8
    Enfourner 15 à 20 min.

    Chantilly aux tomates séchées

    IngredientsListe de courses
    120 gramme(s) de fromage de chèvre type Chavroux®

    120 gramme(s) de fromage de chèvre type Chavroux®

    120 gramme(s) de de fromage frais type "St Môret"

    120 gramme(s) de de fromage frais type "St Môret"

    30 gramme(s) de de tomates séchées

    30 gramme(s) de de tomates séchées

     basilic

    basilic

     sel/poivre

    sel/poivre

    5 étapes
    1
    2
    Dans un cul de poule, mélangez vos fromages frais à l'aide d'une spatule. Vous pouvez utiliser les fromages que vous souhaitez: Philadelphia, mascarpone, Boursin, etc Saler, poivrer
    3
    Couper les tomates séchées en petits morceaux et les mélanger à la préparation.
    4
    Saler, poivrer. Ajouter un peu de basilic.
    5
    Décorer vos muffins.
    Bon appétit !

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