Étape 1 Préchauffer le four à 180° Poser les empreintes sur la plaque perforée. Dans le cul de poule, mélanger au fouet la farine, la levure et les œufs. Ajouter le fromage râpé et la crème, bien mélanger. A l'aide du tornado , couper la courgette en tout petits cubes, et émincer avec l’oignon, puis émietter le thon, saler et poivrer. Incorporer à la pâte. Répartir dans les empreintes et enfourner pour 20 à 25 minutes en prenant soin de poser une toile de cuisson par dessus. A la sortie du four, démouler et laisser refroidir, puis décorer à la poche à douilles.

Étape 2 A la sortie du four, démouler et laisser refroidir, puis décorer à la poche à douilles. Décorer avec du persil frais et une petite crevette rose.