Dans le bol de votre robot, mixer les pralines (5 sec vitesse 6). Mettre de côté. Dans le bol de votre robot, mettre le lait entier, le sucre et la préparation pour pâte briochée (4 min 37 degrés vitesse 2). Ajouter les 2 œufs et la farine. Pétrir (10 min vitesse pétrin). Au bout de 6 min, ajouter les morceaux de beurre mou par l'orifice. Mettre la pâte dans le cul de poule et recouvrir du couvercle hermétique en silicone, laisser lever 1h30 à 2h. Abaisser la pâte et ajouter les pralines. Déposer le moule double brioches sur une plaque aluminium perforée. Réaliser 24 boules et les placer les dans le moule, laisser pousser 40 min.

Allumer le four à 180 degrés. Battre à la cuillère magique l'oeuf et la cuillère à soupe de lait. Badigeonner les boules. Enfourner 25 min (plus ou moins en fonction de votre four) à 180 degrés. Bonne dégustation 😋