Préchauffer le four à 200 degrés.

Étape 2 épluchés vos pommes de terre les laver et avec la mandoline de guy demarle détailler des tranches. Les placer autour du moule tarte couronne. Rajouter des Lamelles de poulet si vous souhaitez. Mélanger la crème liquide avec le pot de boursin ail sel et poivre. Versez sur les pommes de terres. Cuire 40 min à 200 degrés vérifier avec un couteau. Prendre l'emporte piece cœur et détailler des cœurs avec du salami et décorer comme vous le souhaitez. Régalez vous.