Recettes traditionnelles

Laure Bauer-Traunecker

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Emincé de dinde, sauce à la crème, champignons et nouilles

Recette créée le mardi 29 septembre 2015 à 11h13

			€€€
31 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

31 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

Très bon

4 Notes

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TEMPS ROBOT

31 min

CUISSON

31 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

400 gramme(s) de filet de dinde

500 gramme(s) champignons de paris

1500 gramme(s) d'eau

2 cube de bouillon de légumes

+ sel et poivre

350 gramme(s) de nouilles

500 gramme(s) crème fraiche liquide

40 gramme(s) de Maïzena

40 gramme(s) vin blanc de cuisine

2 cubes de kub or

7 étapes

Lavez et émincez les champignons de Paris, et émincez finement les filets de dinde

Mettre 1,5l d'eau dans le bol du cook'in avec les 2 cubes de bouillon de légumes

Placez le cuit-vapeur sur le bol et mettez les champignons dedans, et sur le plateau posez la dinde émincée, et salez et poivrez un peu la viande. Réglez 10min, 120°C, vitesse 2

Accessoire(s) :

10 min

120 °C

Mettez les nouilles dans le bol du cook'in et fixez à nouveau le cuit-vapeur et réglez 15min, 120°C, vitesse 2

Accessoire(s) :

15 min

120 °C

Réservez les nouilles au chaud, et réservez la viande et les champignons, puis préparez la sauce

Mettez la crème, la maïzena, le vin blanc, le sel et le poivre et les cubes de Kub Or dans le bol et réglez 3min 60°C vitesse 2

3 min

60 °C

Ajoutez la viande et les champignons dans la sauce du bol et réglez encore 3 min 80°C vitesse 2 puis servez sur vos nouilles

3 min

80 °C

Bon appétit !

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8 commentaires

juliem89

mardi 5 février 2019 à 00h00

Très bon sauf bémol la sauce trop liquide la prochaine fois j’enlèverai au moins la moitié de l'eau qu'il reste.

marie-jml

dimanche 23 octobre 2016 à 00h00

Un délice cette recette!

maggy02

mardi 14 juin 2016 à 00h00

Recette très bonne. J'ai juste fait une variante : riz à la place des pâtes

katiat_f06f

dimanche 5 juin 2016 à 00h00

Avec quelques modifs super bon !

sylviec_c5fb

lundi 28 mars 2016 à 00h00

Bonjour,
Recette essayée ce midi. Par contre, j'ai gardé l'eau de cuisson pour faire la sauce, résultat trop liquide. La prochaine fois j'en garderai juste un fond.

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Name: Emincé de dinde, sauce à la crème, champignons et nouilles
Cook time: 31 min
Total time: 31 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Recettes traditionnelles
Ingredients: 400 gramme(s) de filet de dinde; 500 gramme(s) champignons de paris; 1500 gramme(s) d'eau; 2 cube de bouillon de légumes; + sel et poivre; 350 gramme(s) de nouilles; 500 gramme(s) crème fraiche liquide; 40 gramme(s) de Maïzena; 40 gramme(s) vin blanc de cuisine; 2 cubes de kub or

Emincé de dinde, sauce à la crème, champignons et nouilles

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