Pelez et découpez vos pommes avec le découpe-pommes.
Taillez les en petits carrés.
Faites-les revenir avec le beurre fondu dans une poêle.
Saupoudrez de sucre et faites-les caraméliser.
Vous pouvez mettre 5-6 pommes si elles sont petites.
Préchauffez votre four à 180°C.
Versez la pâte dans votre moule, ici le couronne ( vous pouvez utiliser votre moule tablette).
Déposez vos dés de pommes sur le dessus.
Enfournez pour 45 mn.
Attendez 5 mn avant le démoulage.
Recette issue du Saveur hors série 2014
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