1 - Préchauffer le four à 200°C. 2 - Poser le moule 6 grands ronds sur la plaque perforée. 3 - A l’aide du découpoir rond cannelé 13 cm découper 6 ronds dans la pâte feuilletée et les disposer dans chaque empreinte. 4 - Dans le cul-de-poule mélanger le saumon avec les crevettes coupés en morceaux, le parmesan, l'aneth, l'ail, le mascarpone et le jus de citron. 5 - Répartir la préparation dans chaque empreinte. 6 - A l’aide du découpoir rond cannelé 9.5 cm découper 6 ronds dans la pâte feuilletée et recouvrir chaque feuilleté, bien souder les bords. 7 - Faire au centre de chaque feuilleté un petit trou avec la pointe d'un couteau et dorer à l'œuf avec un pinceau. Décorer de croisillons avec le dos de la lame d'un couteau. 8 - Faire cuire à 200°C pendant 35 mn environ. Bonne dégustation!! Suivez-moi sur Facebook "Anne-Charlotte - Conseillère Guy Demarle" et sur Instagram "anne_charlotte_guy_demarle" 5€ de remise sur votre première commande, contactez-moi Anne Charlotte Cousin votre Conseillère Guy Demarle 06 63 49 82 75