Cuisine du monde

jennifers_193f

i-Cook'in

Recette créée le dimanche 25 octobre 2015 à 17h13

			€€€
20 min	Simple	6 pers.	Moyen

PRÊT EN

20 min

Simple

6 pers.

€€€

Moyen

Délicieux

2 Notes

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TEMPS ROBOT

20 min 5 s

CUISSON

20 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

2 gousses d'ail

1 oignon(s)

10 gramme(s) de gingembre en poudre

600 gramme(s) filet mignon de porc

2 c.à.s huile de tournesol

1 poivron(s)

1 petite boite de tomates pelées

1/2 boite d'ananas en morceaux

50 gramme(s) de sauce soja

1 c.à.c de cannelle en poudre

1 c.à.c de cumin en poudre

 Sel, poivre 

3 étapes

Peler l'ail et l'oignon et les couper en 2. Les mettre dans le bol avec le gingembre. Hacher 5 secondes à la vitesse 5.

5 s

Détailler le filet en morceaux, les ajouter dans le bol ainsi que l'huile. Programmer 5 minutes à 100°, vitesse 2. Pendant ce temps laver et couper le poivron en lanières.

5 min

100 °C

Égoutter l'ananas. A la sonnerie, ajouter tous les ingrédients dans le bol et programmer 15 minutes à 100°, vitesse 2 en ôtant le verre doseur et en plaçant le fouet. Bon appétit !

Accessoire(s) :

15 min

100 °C

Bon appétit !

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2 commentaires

delphineduf

mercredi 18 août 2021 à 15h30

Délicieux !

mimsue

jeudi 14 avril 2016 à 00h00

Très bon. Les enfants aussi ont aimé mais avec moitié moins de gingembre pour la prochaine fois. Pour ce qui est du fouet à placer, il faudrait peut être reformuler pour signaler son installation dès le début de l'étape. (Personnellement j'ai fait la recette rapidement et mis les ingrédients au fur et à mesure. Donc pas de fouet car je ne pouvais plus le mettre. J'ai essayé d'y aller doucement en utilisant la vitesse 1 de mon i-cook'in, j'avais coupé des morceaux de viande de 3/4 cm donc pas de "bouillie".

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Name: Filet mignon des Antilles
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Cuisine du monde
Ingredients: 2 gousses d'ail; 1 oignon(s); 10 gramme(s) de gingembre en poudre; 600 gramme(s) filet mignon de porc; 2 c.à.s huile de tournesol; 1 poivron(s); 1 petite boite de tomates pelées; 1/2 boite d'ananas en morceaux; 50 gramme(s) de sauce soja; 1 c.à.c de cannelle en poudre; 1 c.à.c de cumin en poudre; Sel, poivre

Filet mignon des Antilles

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