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christellegourdeau

i-Cook'in

Recette créée le jeudi 8 décembre 2016 à 19h04

			€€€
10 h	Simple	6 pers.	Moyen

PRÊT EN

10 h

Simple

6 pers.

€€€

Moyen

Délicieux

2 Notes

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TEMPS ROBOT

21 min 30 s

CUISSON

20 h

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

800 gramme(s) filet mignon de porc

3 c.à.s de huile d'olive

10 gramme(s) beurre

1 c.à.c gingembre

1 c.à.c thym

3 échalotes

8 c.à.s porto rouge

400 millilitre(s) de bouillon de volaille

3 c.à.s de rases de farine

0.5 c.à.c d'sel

2 étapes

Couper le filet mignon en morceaux de 30 grammes et ajouter les ingrédients.

1 min 30 s

100 °C

Ajouter les épices, la farine, le porto, le bouillon et les échalotes émincées.

20 min

100 °C

Bon appétit !

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2 commentaires

laurenceb_b0ef

mercredi 15 juillet 2020 à 20h56

Délicieux

vraiment excellent !

Marie Laure Lebrun

dimanche 25 février 2018 à 00h00

Conseillère Guy Demarle

la viande était en bouillie, bon mais en bouillie, déçue du résultat, je pense qu'il faut revoir la vitesse, 4 mixe alors que 2 mélange....

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Name: Filet mignon porto échalotes
Cook time: 1200 min
Total time: 600 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 800 gramme(s) filet mignon de porc; 3 c.à.s de huile d'olive; 10 gramme(s) beurre; 1 c.à.c gingembre; 1 c.à.c thym; 3 échalotes; 8 c.à.s porto rouge; 400 millilitre(s) de bouillon de volaille; 3 c.à.s de rases de farine; 0.5 c.à.c d'sel

Filet mignon porto échalotes

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