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FLAN DE BUTTERNUT

FLAN DE BUTTERNUT

accompagnements

Recettes traditionnelles

steph
Stephanie Renard
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
FLAN DE BUTTERNUTRecette créée le vendredi 18 janvier 2019 à 10h25
€€€
25 minSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

25 min
Simple
6 pers.
€€€
Eco.
Très bon

5 Notes

9
Voir les commentaires
TEMPS ROBOT

20 min 20 s

CUISSON

30 min

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269
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Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
    Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Moule 6 grands ronds OHRA®
    Moule 6 grands ronds OHRA®
    Voir sur la boutique

    • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    450 gramme(s) de courge butternut

    450 gramme(s) de courge butternut

    200 gramme(s) de crème fraîche liquide

    200 gramme(s) de crème fraîche liquide

    3 oeufs

    3 oeufs

    100 gramme(s) comté râpé

    100 gramme(s) comté râpé

    30 gramme(s) farine

    30 gramme(s) farine

    1 pincée(s) d'sel

    1 pincée(s) d'sel

    1 pincée(s) poivre

    1 pincée(s) poivre

    1 pincée(s) de de piment d'espelette

    1 pincée(s) de de piment d'espelette

    4 étapes
    1
    Eplucher et couper en morceaux le butternut et verser dans le cuit vapeur en retirant le plateau en plastique noir verser 5 gobelets d'eau dans le bol du robot Programmer 20 minutes, 140 ° C, vitesse 1
    Accessoire(s) :
    Cuit vapeur
    20 min      
    140 °C      
    1      
    2
    a la sonnerie, vider l'eau et renverser le butternut cuit dans le bol du I Cook'in
    3
    ajouter les ingrédients et mixer 20 secondes, vitesse 8
    20 s      
    8      
    4
    verser dans les empreintes grands ronds et cuire au four 30 minutes à 200 ° C
    Bon appétit !

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    9 commentaires
    sylvie2911
    sylvie2911
    lundi 17 octobre 2022 à 20h25

    Délicieux

    Très bon ! J'ai mis du lait à la place de la crème (moins calorique ;-)), du cumin en graines à la place du piment d'espelette, le tout dans le moule tablette, 40 mn à 200°C. je pense que je vais en faire régulièrement cet hiver, j'ai les butternuts du jardin qui attendent au garage ;-) !

    ladouceur14
    Francoise Maindru
    vendredi 4 décembre 2020 à 14h10
    Conseillère Guy Demarle

    Très bon

    Une très bonne recette merci

    steph
    Stephanie Renard
    dimanche 6 décembre 2020 à 22h32
    Conseillère Guy Demarle

    Merci

    annabelleherivault
    annabelleherivault
    mercredi 2 décembre 2020 à 07h36

    Délicieux

    Super bon. Flan léger légèrement sucré. Dans les favoris vite !

    steph
    Stephanie Renard
    dimanche 6 décembre 2020 à 22h33
    Conseillère Guy Demarle

    Merci

    justinecuisine
    justinecuisine
    mardi 26 mai 2020 à 16h15

    Bon

    C'est une bonne recette mais un peu fade. Je rajoute des dés de chorizo et c'est parfait pour moi.

    steph
    Stephanie Renard
    dimanche 6 décembre 2020 à 22h33
    Conseillère Guy Demarle

    Excellente idée

    martinep_13d2
    MARTINE prince
    mardi 26 novembre 2019 à 21h48
    Conseillère Guy Demarle

    Très bon

    Très bonne recette. Me fait penser à un soufflé au fromage. À refaire très bientôt

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