Je viens de faire la recette en suivant à la lettre toutes les étapes. J’ai pu remplir les 12 briochettes et comme il me restait de la préparation j’ai réussi à remplir 9 quenelles, sans petits choux, bien sûr.
L’aspect visuel est ravissant, nous les goûterons ce soir et nous devrions nous régaler .....Merci pour cette recette.