Peler les chouchoux sous l'eau froide.
Les couper en petits dés.
Mixer l'ail, les oignons et le gingembre dans le Tornado
3
Dans une marmite, mettre les dés de chouchoux, l'ail, les oignons et le gingembre mixés, le curcuma et l'eau
faire cuire à feu vif pendant 15 à 30 minutes.
Le chouchou doit rester al dente.
S'il reste encore un peu d'eau dans la marmite, égoutter les chouchoux
4
Dans un saladier, battre les oeufs en omelette,
Ajouter la crème liquide
Mélanger énergiquement
Saler et poivrer
Ajouter ensuite les chouchoux et la ciboule
5
Mélanger le tout,
Répartir dans les emprunte du flower Power
Enfourner à 200°C (th.6-7) pendant 40 minutes
Servir tiède ou froid accompagné d'une salade vinaigrée
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