préparation du caramel:
mettre les 200gr de sucre dans une casserole avec un peu d'eau.
laissez votre sucre se "transformer" doucement en caramel.
une fois votre caramel prêt, versez le dans votre moule cubicube, préalablement posé sur une plaque perforée.
2
Préchauffez votre four a 180°C.
Mettre le lèchefrite dans le four
Dans un cul-de-poule, mélangez le lait et le lait concentré sucré.
Ajoutez les oeufs et mélangez.
Ajoutez la noix de coco râpée et mélangez.
Versez la préparation sur votre caramel.
3
Mettre de l'eau dans votre lèchefrite.
Faire cuire votre flan pendant env. 45min.
A la sortie du four, laissez refroidir le flan avant de le demouler.
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