Les flapjacks nous viennent d'Angleterre et c'est méga bon !
Préchauffer le four à 170°C. Dans une casserole, faire fondre la margarine (ou le beurre), le sucre et le golden syrup, à feu doux.
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Lorsque tout a bien fondu, ajouter les flocons d'avoine, bien mélanger et verser cette préparation dans le moule carré ou dans 6 moules Donuts.
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Cuisson 30 min pour les donuts et 35 min pour le moule carré, à 170°C. Ils doivent être dorés, à la sortie du four.
Laisser refroidir et démouler. Couper selon vos envies (si dans moule carré), en carrés ou en barres.
Source : La cuisine de Bernard.
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