Préchauffez votre four à 180°C.
Versez un peu de beurre fondu dans chaque cavité du moule et répartissez-le uniformément à l'aide du pinceau. Saupoudrez ensuite de cassonade et passez au four 5 min.
Déposer un bigarreau au centre de chaque fleur et 1 rondelle d'ananas puis repassez au four 10 min.
Mélangez la farine et la levure ensemble et réservez.
Dans un cul de poule, fouettez ensemble les œufs avec le beurre fondu puis joutez le sucre.
Intégrez la farine et le lait en 3 fois, en alternant l'un et l'autre tout en fouettant entre chaque ajout.
Versez dans les cavités du moule aux 2/3, couvrez de la toile de cuisson et enfournez pour 30 min.
A la sortie du four, attendez 10 min puis démoulez encore chaud.


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Bon ap! ^^