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Recette créée le jeudi 22 octobre 2015 à 13h48

			€€€
50 min	Simple	10 pers.	Eco.

PRÊT EN

50 min

Simple

10 pers.

€€€

Eco.

Très bon

2 Notes

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CUISSON

45 min

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: Fondant aux Pommes à l'Armagnac
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 10 portions
Ingredients: 4 pommes; 1 + 1 oeuf; 50 gramme(s) + 50 gramme(s) sucre; 50 gramme(s) farine; 1 sachet(s) de levure chimique; 60 gramme(s) de crème fraîche; 1 filet de jus de citron; barre(s) de cannelle; 80 gramme(s) beurre; 1 sachet(s) sucre vanillé; 2 c.à.s de Armagnac

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Base

IngredientsListe de courses

1 filet de jus de citron

barre(s) de cannelle

1 sachet(s) de levure chimique

60 gramme(s) de crème fraîche

50 gramme(s) sucre

1 oeuf

50 gramme(s) farine

4 pommes

1 étape

Préchauffer le four à 180°C et poser le moule sur la plaque perforée. Peler les pommes et les couper en fines lamelles. Les disposer dans le moule et arroser de citron. Saupoudrer de cannelle. Dans un cul de poule, battre le sucre et l’œuf. Ajouter la farine et la levure puis la crème fraîche. Mélanger le tout. Verser sur les pommes et faire cuire 25 minutes à 180°C. Pendant ce temps, préparer la garniture.

Garniture

IngredientsListe de courses

2 c.à.s de Armagnac

1 sachet(s) sucre vanillé

50 gramme(s) sucre

80 gramme(s) beurre

1 oeuf

1 étape

Mélanger l’œuf, le sucre et le sucre vanillé. Ajouter le beurre fondu et l’Armagnac. Napper le gâteau avec cette garniture et faire cuire 20 minutes à 180°C. Servir froid.