Étape 1 Préchauffer votre four à 165°C. Je réalise cette recette au robot mais vous pouvez tout à fait la confectionner sans. Dans le bol mettre les œufs, le sucre, le sucre vanillé et programmer 20 sec à vitesse 3. Ajouter le mascarpone et la crème, programmer 20 sec à vitesse 4. Ajouter la farine, la levure et le sel, programmer 20 sec à vitesse 4. Ajouter le beurre fondu et mixer 15 sec à vitesse 3. Incorporer les pommes coupées en gros cubes et programmer 20 à 30 secondes vitesse 3. Placez votre moule rectangulaire familial sur la plaque perforée et faites cuire 30 minutes à 165°C, chaleur tournante.