Préchauffez le four à 200°c (th.7).
Préparez la toile boulangère ohra sur la plaque aluminium perforée.
2
Faites fondre le chocolat au bain marie. Incorporez le beurre en dés et remuez jusqu'à ce qu'il soit complètement dissout. Ajoutez le sucre et mélangez. Fouettez les 2 œufs à la préparation au chocolat. Ajoutez ensuite le praliné et mélangez.
Etalez une pâte feuilletée sur la toile boulangère ohra. Versez la préparation et étalez jusqu'à 3 cm du bord. Insérez la fève. Recouvrez du deuxième disque de pâte. Soudez bien les bords, dessinez votre motif et badigeonnez d’œuf battu à l'aide d'un pinceau.
3
Enfournez votre galette au four pendant 30 minutes à 200°c.
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