Épluchez vos pommes et découpez les avec le coupe pommes ( cela enlève le trognon et les pépins), citronnez les morceaux avec le citron jaune, mettez dans le bol. Ajoutez les concombres épluchés. puis le jus de citron vert , le vinaigre Balsamique Blanc Léonardi, l'huile de sésame, les glaçons et de l'eau si besoin à la fin en fonction de la consistance. Assaisonnez de sel et poivre . Mixez 1 mn vit 7. Conservez sous Be Save ( pour bien gardez les vitamines ) , et ajoutez de la coriandre au moment de servir .