Recette gourmande pour l'automne à accompagner d'une bonne crème anglaise, ou pas ! - Séparez le blanc des jaunes d'œufs et montez-les en neige. - Hâchez les noix (ou mixez-les si vous ne voulez pas de morceaux). - Ajoutez-y la farine, le sucre, le beurre, les jaunes d'œufs, l'huile, le miel et la levure. Mélangez le tout jusqu'à obtenir un mélange bien homogène. - Déposez vos cerneaux de Noix restant dans le fond du moule et versez-y la pâte par dessus. - Enfournez environ 35min à 180°c. Démouler une fois tiède.