Préchauffer le four à 180°-200° selon le four. Déposer votre moule, j'ai utilisé le moule donuts et le moule mini spirale, sur votre plaque perforée. Mélanger la farine, le sucre, la levure, les œufs, le lait et l'huile dans un cul de poule jusqu’à l’obtention d’une pâte bien lisse. Couper les poires (pommes, abricots ou autre fruit) en fonction de la taille de votre moule, plus il est petit, plus les morceaux doivent être coupés petits. Ajouter les morceaux de fruits à votre préparation. Verser la préparation dans votre moule à l'aide du pichet verseur. Enfourner 10 min à 15min selon la taille de votre moule vos empreintes.

Sortir votre moule du four. Mettre le beurre sur le dessus de votre préparation et saupoudrer de sucre vanillé. Remettre au four pour 5min à 10min selon la taille de votre moule/vos empreintes. Astuce : pour encore plus de gourmand ajoutez du caramel au beurre salé !