Faire chauffer le lait avec le sucre et la vanille pendant une dizaine de minutes à feu doux. Ajouter le riz et cuire 40 minutes à feu moyen en remuant régulièrement. Pendant ce temps, tapisser le fond d'un moule de caramel liquide selon la quantité qui vous convient. Réserver.

Préchauffer le four à 170 degrés. Ajouter à la casserole de riz, une fois cuit, les œufs battus et le beurre. Bien mélanger puis verser le contenu dans le moule préparé. Enfourner pour une quarantaine de minutes. Laisser refroidir avant de démouler. 🌸 🌸 Bon appétit 🌸 🌸