Casser les oeufs en séparant les jaunes des blancs . monter les blancs en neige au robot . Dans un cul de poule avec les jaunes ,ajouter le sucre , bien les blanchir . ajouter le beurre fondu , la farine , la maïzena, levure, lait , bien mélanger le tout . Ensuite séparer la pâte en 2 . Dans une moitié mettre le sucre vanillé et l extrait de vanille et dans l'autre la pâte à speculoos fondu au micro ondes bien mélanger . Poser le moule sur la plaque perforée verser dans le moule couronne torsade enfourner 35 mn à 180 degrés .

Étape 2