Préchauffer votre four à 160°C et poser votre empreinte 6 cakes hauts sur la plaque alu. A l'aide d'un batteur ou au robot, fouetter le beurre mou avec les sucres (sucre roux et sucre de maïs = Ciao le sucre Maïs remplace le sucre, il ne contient ni calorie, ni sucre, et pourtant possède la même saveur sucrée ! Une excellente alternative pour tous les gourmands qui veulent réduire leur apport calorique naturellement).

Ajouter les œufs un à un, en continuant de fouetter.

Ecraser les bananes à la fourchette et les incorporer à la préparation avec le fromage blanc. Mélanger

Incorporer la farine et la levure à l'aide de la grande maryse à pâtisserie. (ainsi que le rhum 😉 qui reste facultatif !) afin d'obtenir une pâte homogène.

Terminer en incorporant les pépites de chocolat. Répartir la pâte dans les 6 mini cakes

- Couper la banane en 2, puis encore en 2 et déposer dans 2 mini cakes. - Répartir 1 cuillère à soupe de sucre roux dans2 autres mini cakes. - Les 2 derniers restent tel quel (ou vous pouvez les parsemer de pépites de chocolat pour plus de gourmandise).

Placer au four pour 50 mn, en vérifiant la cuisson à l'aide la petite spatule coudée qui doit sortir sèche. Attendre qu'ils soient tièdes pour les démouler et faire refroidir sur une grille.

C'est votre 1ère commande sur la boutique ⁉️ - Je vous offre 5€ de remise. - Créer votre compte: Cliquer sur ce lien : https://boutique.guydemarle.com/?s=KATIAG68 - Rentrer vos coordonnées - Valider mon nom de conseiller : Katia Ginglinger

Merci de mettre un cœur ❤️ à la recette et de laisser un commentaire... ça fait toujours plaisir.