Mettez les fruits congelés avec le yaourt, la crème, le miel et le basilic dans le bol et mixer 50 secondes vitesse 9 jusqu'à obtenir une texture crémeuse. Transférez sans attendre dans des empreintes ou un contenant allant au congélateur et laissez 4 h au moins. 

Sortez la glace du congélateur 5 min avant de servir. Coupez les fruits de la passion, récupérez graines et pulpe. Servez des boules dans 6 coupes et parsemez de fruits de la passion. Hors saison, servir la glace avec du coulis de fruits de la passion, effet garanti !