Faites préchauffer le four à 170°C et posez le tapis à génoise sur la plaque perforée. Dans le cul-de-poule, mélangez les flocons d’avoine avec les fruits secs (amandes, noisettes...). Ajoutez le lait concentré, mélangez pour bien tout enrober. Aplatissez le tout sur le tapis à génoise. Enfournez pendant 45 min à 170°C. Mélangez toutes les 15 min. Il faut que votre granola soit bien doré. A la sortie du four, laissez bien refroidir.

Cassez en gros morceaux, ajoutez les cranberries et les raisins secs puis les pépites de chocolat. Conservez votre granola dans un récipient en verre hermétique ou dans un récipient Be Save.

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