Préchauffez votre four à 150°C. Disposez votre sur votre plaque alu perforée. Taillez grossièrement les fruits secs et les cranberries au couteau. Hachez les amandes entières et les noisettes à l'aide du Tornado. Dans un saladier, répartissez tous les ingrédients secs (flocons d'avoines , mélange de fruits secs, amandes concassées, noisettes, cannelle). Versez dessus le sirop d'agave et la vanille et mélangez afin de bien les enrober.

Étalez la préparation sur la et faites cuire 30 minutes à 150 ° en mélangeant au bout de 15 minutes et à la fin de la cuisson. Laissez refroidir complètement Après refroidissement, mettre en bocaux.