Mettre l'eau dans le bol. Couper la butternut en morceaux et les mettre dans le plateau vapeur sur les 2 étages. L'étape est programmée 20 mn à 120°c vitesse 2.

Découper le blanc de poulet en morceaux.

Préchauffer le four à 200°C.. Dans un saladier, mélanger les œufs, le lait et le cumin. Rajouter les noisettes coupées en 2.

Répartir la courge et le poulet dans un plat à gratin. Verser le mélange lait œufs. Parsemer de parmesan. Enfourner pour 30 mn à 200°C. Servir chaud. ASTUCE : nettoyer les graines et les mettre à cuire dans un fond d'huile d'olive et une cuillère à café de cumin en poudre, et les servir avec le gratin, c'est délicieux ;-)